Nutrizione Clinica
Nutrizione Clinica
La nutrizione clinica è una disciplina medica specialistica che studia il rapporto tra alimentazione, metabolismo e stato di salute, elaborando piani nutrizionali personalizzati per la prevenzione e il trattamento di patologie specifiche. A differenza di un approccio dietetico generico, la nutrizione clinica si fonda su una valutazione completa del paziente che include anamnesi alimentare, esami ematochimici, composizione corporea (attraverso bioimpedenziometria o altre metodiche) e analisi del metabolismo basale. Questo permette di intervenire in modo scientificamente validato su condizioni come diabete, ipertensione, dislipidemie, sindrome metabolica, malattie gastrointestinali (celiachia, colon irritabile, IBD), disturbi della tiroide, stati di obesità o sarcopenia, e carenze nutrizionali. Il nutrizionista clinico non si limita a prescrivere una dieta, ma educa il paziente a una consapevolezza alimentare duratura, considerando anche aspetti psicologici, abitudini di vita e eventuali intolleranze. In ambito preventivo, la nutrizione clinica è fondamentale per modulare l'infiammazione cronica, sostenere il sistema immunitario e promuovere un invecchiamento sano, rendendo il cibo un vero e proprio strumento terapeutico integrato nel percorso di cura globale.
Per quali obiettivi e patologie è raccomandata una Consulenza Nutrizionale:
Aree di intervento:
- Dimagrimento e ricomposizione corporea
- Patologie dismetaboliche (obesità, diabete, dislipidemie, ipertensione arteriosa, sindrome metabolica)
- Patologie epatiche e renali
- Disturbi gastrointestinali (colon irritabile, gonfiore intestinale, stipsi, ernia iatale, gastrite, reflusso gastro-esofageo)
- Allergie e intolleranze alimentari
- Nutrizione dello Sport
- Incremento di massa muscolare
- Nutrizione nell’invecchiamento e nell’Healthy Aging
- Nutrizione nella donna (gravidanza e allattamento, cellulite, menopausa)
- Disturbi del comportamento alimentare (anoressia, bulimia, binge eating)
- Dietoterapia per la famiglia e la coppia
In cosa consiste la Consulenza Nutrizionale:
- Colloquio preliminare con anamnesi della storia personale e clinica;
- Valutazione delle abitudini alimentari e dell’attività fisica;
- Definizione degli obiettivi nutrizionali (salutistici, estetici e/o sportivi);
- Valutazione antropometrica completa con misurazione di peso, altezza e circonferenze;
- Valutazione plicometrica della composizione corporea;
- Esame impedenziometrico professionale (Bioimpedenziometria AKERN) ovvero misurazione di massa muscolare, massa grassa, idratazione, ritenzione idrica
Al termine della visita sarà rilasciato un referto con i risultati dell’elaborazione dei parametri metabolici.
Il caso sarà attentamente studiato dal Nutrizionista ed il protocollo alimentare personalizzato (dieta) sarà elaborato in genere entro 4-7 giorni. A quel punto il paziente potrà ritirarlo in studio o riceverlo comodamente tramite posta elettronica.
Nel costo della visita è incluso un mese continuo di tutoraggio nutrizionale tramite posta elettronica o Whatsapp: il paziente potrà rivolgersi al professionista per chiarimenti sulla dieta, consigli alimentari o eventuali problemi.
Le visite di controllo saranno concordate caso per caso. Generalmente il primo controllo si effettua dopo tre settimane/un mese. Il servizio del tutoraggio è un servizio aggiuntivo che non dispensa dalla necessità del controllo in studio. Solo tramite il controllo e il confronto delle misurazioni si potranno valutare gli esiti effettivi del programma assegnato ed eventualmente impostarne correzioni o mantenimento.
